准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟韭菜炒肉糜这道美食所需要的食材主要为韭菜、猪肉。韭菜生长能力极强,又被叫做长生菜,味道香美,营养价值丰富,长期食用可以强身健体。猪肉味道鲜美,肉质细嫩,富含丰富的营养,韭菜与猪肉的搭配,在高温油锅之下,不断的进行翻炒,味道鲜美,好吃极了。
主料
韭菜 :
200 猪肉 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
韭菜洗净
将韭菜切碎
猪肉剁碎,用盐和生抽拌匀
热锅下油,爆香蒜头后将猪肉炒散后盛起
原锅再下油,将韭菜倒下去翻炒一会儿
再将肉末倒入一同翻炒至熟
最后加盐和生抽调味后上碟
烹饪技巧
1、韭菜不要炒太久了,否则颜色会不好看。