家常菌丝的做法 家常菌丝怎么做

“酸辣风味凉拌菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常菌丝的做法步骤

• 1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水多不入味。
• 2、红小米辣切细渣，蒜剁成末。
• 3、把蒸好的杏鲍菇丝加辣鲜露.蒜末.小米辣细渣搅拌均匀就好了。

小窍门

小米辣按口味适量添加。