羊肚菌炒肉丝的做法 羊肚菌炒肉丝怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肚菌炒肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，用油盐料酒稍腌片刻，羊肚菌提前泡软，对半切开，姜丝，葱段备好。

• 2、油锅下姜丝，把肉丝炒至变色。

• 3、倒入羊肚菌翻炒。

• 4、倒入半碗开水加盖中火煮四五分钟。

• 5、加适量生抽翻炒。

• 6、放入葱段翻炒，大火收汁。

• 7、出锅！