关于菌丝的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟韭黄有着丰富的营养，菌丝也被大多数人所喜爱，我就很喜欢吃这个菜，常常做来吃，每到节假日，客人来访也必然会有这么一道菜，真的很不错呢，香脆的口感，让人格外想...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟巧拌菌丝是一道简单的家常菜，由杏鲍菇和鲜香菇两种蔬菜切丝翻炒做成的。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，鲜香菇也富含维生素和营养，两种蘑菇切丝炒成的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟巧拌菌丝是一道美味可口又富含营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物和维生素，可以提高人体免疫功能，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的韭黄菌丝，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美诱人，细腻多汁，主要是杏鲍菇与韭黄经过烹饪而成。韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，韭黄独特的口感与...

“如今，羹汤类在我家餐桌上已占1/3的比例。谁叫我家小宝又处在新一轮的牙齿矫正期。”食材明细主料五花肉（100克）杏鲍菇（1个）金针菇（1把）平菇（8、9朵）辅料食用盐（半勺）葱（1棵）姜片（1、2片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌丝汤的...

食材明细主料鸡肉（适量）姬松茸（适量）黑木耳（适量）丝瓜（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双菌丝瓜鸡汤的做法步骤1、鸡肉。2、丝瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、鸡肉飞水后放入锅里6、黑木耳泡发洗净煮熟...

“酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇（3个）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）辣鲜露（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水...

“夏天高温下做饭绝对是真爱。”食材明细主料蟹黄（100g）口蘑（5个）黑木耳（5朵）肉丝（适量）辅料盐（1小匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇肉丝的做法步骤1、几种菌菇用水泡后冲洗干净。2、黑木耳提前泡发洗净淖水待用。3、洗...

食材明细主料干羊肚菌（20个）瘦肉（100g）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肚菌炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，用油盐料酒稍腌片刻，羊肚菌提前泡软，对半切开，姜丝，葱段备好。2、油锅下...

“黑皮鸡枞菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。”食材明细主料黑皮鸡枞菌（250g）瘦肉（250g）胡萝卜（半根）辅料红...

“清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~”食材明细主料肋排（500克）丝瓜（1根）蟹味菇（150克）辅料香葱（适量）姜（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）丝瓜菌菇排骨汤的做法步骤1、小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。2、排骨洗净，...

“老南京素有“冬至大过年”的说法，过冬至更少不了“一九一只鸡”，即从冬至日算起，每进“一九”喝一次鸡汤。因为冬至一到，就意味着一年中最冷的数九寒天开始了，在冬至日炖上一只鸡，可以让全家人进补。可是每次鸡腿和鸡翅都...

“大年初七，一起吃面”食材明细主料面粉（200克）盐（少许）凉水（适量）辅料木耳（适量）金针菇（适量）尖椒（1个）胡萝卜（1小段）瘦肉丝（适量）生抽（1大匙）盐（1小匙）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菌菇肉丝手擀面的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀，加凉...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡棕菌（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡棕菌炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、鸡棕菌（先淘洗干净再泡发）。3、将丝瓜去皮用清水淋一下，并切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入...

食材明细主料丝瓜（200g）荔枝菌（200g）辅料油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒荔枝菌的做法步骤1、买回来的新鲜荔枝菌通常带着紧粘着泥土，还有不少泥土的气息在它身上的。要先把它洗干净，最好是用牙...

食材明细主料黄丝菌（500g）辅料西红柿（一个）辣椒（8个）独头蒜（一个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）喷香黄丝菌的做法步骤1、黄丝菌洗净撕小2、辣椒切丝，西红柿切碎，大蒜切片3、黄丝菌先用热油爆熟起锅备用4、热油下锅，辣椒西红...

“菌菇与肉丝搭配，味道更加鲜美！喝上一碗营养又暖心！”食材明细主料菌菇（适量）肉丝（适量）面（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇肉丝面的做法步骤1、菌菇清洗干净，撕成小块。2、汤锅内加入...

“鸡胸肉蛋白质含量高又较其它肉类的脂肪低，易被人体吸入利用，而且肉质细嫩，质味鲜美。每100克鸡胸肉的热量大约是133大卡，因此是减肥健美人士的选择之一。青豆是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物，可与肉和蛋中的蛋白质...

“小子这个季节很喜欢喝的一道汤，他说很清甜。”食材明细主料丝瓜（一根）平菇（适量）瘦肉（少许）辅料盐（适量）香菜（两根）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜菌菇汤的做法步骤1、丝瓜刮皮削片，平菇手撕小块。2、瘦肉切了，起锅热油，先...

食材明细主料丝瓜（两根）羊肚菌（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒羊肚菌的做法步骤1、丝瓜和葱洗净备用。2、羊肚菌提前浸泡软，多冲洗几遍。3、丝瓜去皮切滚刀浸泡在...

“丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。”食材明细主料丝瓜（一根）木耳（8小朵）胡萝...

食材明细主料母鸡（半只）粉丝（1块）菌菇（适量）口蘑（适量）姜片（适量）矿泉水（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菌菇粉丝鸡汤的做法步骤1、放入姜片和鸡油块炒出鸡油。2、放入鸡块翻炒。3、炒干水份至两面黄...

“把今天采的鲜嫩的鬼菌放点精肉丝，熬成香覃。用来拌面或者拌饭，估计能特别好吃。”食材明细主料鬼菌（500g）熟精肉（约120g）花生油（150g）辅料上次熬好的香覃（些许）调料葱（小许）大蒜（几瓣）花椒八角（小许）食盐（半克）生抽（10g）白糖（小许）熟白芝...

“夏日的清淡美味营养汤。”食材明细主料丝瓜（适量）鸡蛋（适量）白玉菇（适量）辅料枸杞（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、丝瓜去皮，白玉菇、鸡蛋清洗备用。2、白...

“收到外地客户给我寄来的跑山鸡。一只鸡分成四份，今天用鸡胸炖了玉米山药，油鸡枞菌拌个鸡胸肉，真的好项哦。”食材明细主料鸡胸肉（约1/4）油鸡枞菌（10克）辅料香菜（1棵）调料食盐（小许）味精（小许）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油...