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黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做

黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做

食材明细

主料
  • 青瓜 (1根)
  • 腐竹 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 清淡 口味
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑木耳腐竹拌青瓜的做法步骤

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第2张

    1、食材:青瓜。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第3张

    2、黑木耳(已泡发清洗)。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第4张

    3、腐竹(已泡发切开)。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第5张

    4、将青瓜清洗清洗捞出。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第6张

    5、放在案板上用刀背拍开切成段,待用。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第7张

    6、将黑木耳下入沸水中焯开一分钟后,再合入腐竹焯开捞出。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第8张

    7、晾凉。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第9张

    8、接着,将切好的青瓜合入黑木耳和腐竹中。

  • 黑木耳腐竹拌青瓜的做法 黑木耳腐竹拌青瓜怎么做 第10张

    9、然后,加适量的盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀,即可。