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凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 水发木耳 (50克)
  • 水发腐竹 (150克)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 食盐 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 油炸花生米 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第2张

    1、木耳提前泡发

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第3张

    2、腐竹提前泡发。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第4张

    3、将焯水后的腐竹木耳放入盘中。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第5张

    4、黄瓜洗净后拍碎切段。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第6张

    5、将拍碎的黄瓜装入盘中。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第7张

    6、准备葱蒜末和小米椒圈。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第8张

    7、盘中加入食盐。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第9张

    8、放入葱蒜末。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第10张

    9、起锅烧油。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第11张

    10、将热油浇在食材之上。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第12张

    11、倒入生抽。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第13张

    12、倒入香醋。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第14张

    13、倒入炸好的花生米。

  • 凉拌黄瓜腐竹木耳的做法 凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做 第15张

    14、成品图。