腐竹拌黑木耳的做法 腐竹拌黑木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹拌黑木耳的做法步骤

• 1、腐竹用温水发好，再发腐竹的时候，放少许盐和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。

• 2、黑木耳也用温水提前发。

• 3、水烧开后，分别放入腐竹烫一会儿，再放入黑木耳也烫好捞出，过凉水冲凉一起放入盆中。

• 4、盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫，干辣椒粉，芝麻油，酱油，鸡精，红油，少许醋，拌匀后，即可开吃。

• 5、美味爽囗的拌腐竹做好了！

小窍门

腐竹入开水不可烫太久，否则会绵烂！