炒辣椒能放几天

半天。新鲜辣椒属于蔬菜，蔬菜最好现做现吃，这顿吃不完的蔬菜建议直接扔掉，或者放在冰箱冷藏保鲜。炒辣椒属于湖南地区的一道家常菜，又叫爆辣椒。味道是香辣可口，并带有辣椒炒制后特殊的香气，让人胃口大开。不能吃辣的可以用大青椒等辣椒制作炒辣椒。