黄瓜拌木耳的做法 瘦身黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜拌木耳的做法步骤
1、准备食材。
2、黑木耳浸泡1-2小时,加入面粉清洗干净。焯水3分钟,倒入冷开水中浸泡一会。
3、冷锅冷油,倒入花生,小火炒香,炒至颜色变深一点,冷却一下就会脆脆的。
4、黄瓜清洗干净,去头尾,装入食品袋里,用刀拍扁。
5、辣椒切小圈,大蒜剁成末,花生晾凉,黑木耳沥干水份,黄瓜切小段。
6、辣椒蒜末中加入盐1小勺,糖1中勺,味达美臻品特级生抽2大勺。
7、味达美清香米醋1大勺。
8、味达美臻品蚝油1大勺。
9、搅拌均匀备用。
10、大碗里倒入所有食材,加入料汁抓拌均匀,腌制一小时左右。
小窍门
黑木耳浸泡至泡发即可,不要长时间泡,有害健康!
偷懒的话,直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍,不会飞溅哪哪都是,省心。