好吃的黑木耳拌腐竹怎么做好吃又简单
好吃的黑木耳拌腐竹是将黑木耳和腐竹放在锅里煮沸等待调料凉拌就做好了，制作起来十分简单，做好后味道十分鲜美，短短几分钟的时间，一道香喷喷的黑木耳拌腐竹就制作好了，大家在家中制作的黑木耳拌腐竹的时候，可以选择香辣酱和甜辣酱，根据自身的口味选择，超赞娥下饭菜哟。
主料
黑木耳 ：适量辅料
腐竹 ：适量具体步骤
备好食材：黑木耳、腐竹、小红辣椒、蒜头
蒜瓣去皮拍碎，辣椒洗净切粒
腐竹折段，用温水浸泡软，黑木耳也用温水泡发开
腐竹捞起，木耳剪去头部，洗净捞起
烧开适量水，放一汤匙盐，倒入腐竹煮3分钟左右
捞起，过一下凉水
黑木耳也焯水3分钟左右
捞起，照样过一下凉水
铲起滚烫的食用油，淋在蒜蓉、辣椒粒上面
加上酱油、凉拌醋、香油搅拌均匀
淋在腐竹、木耳上面，拌匀即可
