凉拌香菜的做法 凉拌香菜怎么做

“7块一斤的香菜，买了4块钱的回家凉拌。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌香菜的做法步骤

• 1、4元钱的香菜。

• 2、洗净后拦腰切了两刀。

• 3、盘里提前把调味料拌好。

• 4、锅里水烧开（给点盐和油）倒入香菜，快速的用筷子翻拌均匀受热。

• 5、捞出装入盘中。

• 6、锅里干辣椒油烧热倒在香菜上。

• 7、拌均匀。

• 8、开吃。

小窍门

香菜在沸水里快速一烫捞出。