芹叶玉米饼的做法 【天津】芹叶玉米饼 芹叶玉米饼怎么做

“芹菜叶与芹菜同样营养丰富，富含膳食纤维，经常食用不但可以改善便秘，还可以降血压，对高血压、血管硬化等有很好的食疗作用。玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对缓解便秘很有效。这两种利好食材再配上营养丰富的鸡蛋，煎制的饼子降脂降压，排毒减肥，既美味又养生。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹叶玉米饼的做法步骤

• 1、芹菜叶洗干净

• 2、将芹菜叶切碎

• 3、打入2个鸡蛋

• 4、将鸡蛋打散后加小麦粉、玉米面

• 5、、搅拌均匀加盐、味精、适量水再搅拌成面糊

• 6、电饼铛加热，涂少许油，面糊倒入饼铛中盖上铛盖煎

• 7、3、4分钟后将饼翻面再煎1、2分钟

• 8、将饼煎熟即可出铛享用

小窍门

1、饼中的调味品依据个人口味添加。
2、面糊中只放玉米面不容易成型，要加少许小麦粉。