卤鸡爪要卤多长时间？卤鸡爪可以放几天？

卤鸡爪要卤多长时间？卤鸡爪可以放几天？卤鸡爪怎么保存？怎么清洗鸡爪？在我们平时的日常生活中卤鸡爪的时候，许多朋友可能会遇到这些问题。的确，在我看来，这个问题确实非常令人困扰，下面就让我给各位小伙伴说说吧。

一、卤鸡爪要卤多长时间

通常，您可以通过将鸡脚煮15-20分钟来关闭热量，但切记在腌制之前先将鸡脚烫一下。如果是冷冻的，则必须事先将鸡脚解冻然后再煮沸，否则，鸡脚在煮熟后很容易剥落，而且味道太烂而且不耐嚼，新鲜煮熟的红烧鸡脚不应立即取出，您可以煮5-10分钟，这会增加风味。

二、卤鸡爪可以放几天

1.煮沸的鸡爪通常可以冷藏两到三天，但应盖一层保鲜膜，否则会被弄脏。如果将其冷冻，通常将保存十天。但是，进食时最好用微波炉解冻，这样营养损失很小，味道不会改变。

2.最好在新鲜的鸡爪上准备，通常，它们可以保持1-2天新鲜，并且不会在冰箱中变质。如果需要长时间保存生鸡爪，可以清洗鸡爪，在表面上涂一点黄酒，用保鲜膜包裹，放入冰箱的冷冻室，然后自然冷冻。

三、卤鸡爪怎么保存

1.卤鸡爪刚从锅中取出，最好立即将它们摊开，用风扇干燥表面的水分，然后装进袋子，密封在冰箱中以保持新鲜。

2.如果您没有冰箱，则趁热将其取出，将其放入带盖的容器中，倒入沸腾的热盐水，盖上盖子，然后带给朋友，放在凉爽的地方，晚上应该没事不会变质。

四、怎么清洗鸡爪

1.鸡爪有泥土味。如果要减少或去除它们，则必须冲洗鸡脚。但是，重要的是要注意，在洗的过程中，重要的是要用刀除去鸡脚掌上的黄色茧小疤痕，并去除鸡脚上剩余的黄色“外衣”。

2.冲洗鸡脚后，将其浸泡。浸泡时，最好将其放在清水中，并加入适量的葱，姜和料酒3至4个小时。

在看过上边的文章之后，我心想大家一定已经知道卤鸡爪要卤多长时间、卤鸡爪可以放几天、卤鸡爪怎么保存和怎么清洗鸡爪这些问题的答案了。在我们的日常生活中，我们在休闲追剧的时候经常会吃卤鸡爪，卤鸡爪也确实是非常的可口好吃，推荐没吃过卤鸡爪的各位一定要尝试一下。