家常凉拌菜的做法 家常凉拌菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常凉拌菜的做法步骤

• 1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水，过凉水后挤干水分。

• 2、粉丝泡入开水中，将其泡软备用。

• 3、碗中放入适量的辣椒粉和蒜末淋入热油炝出香味，再加入适量的盐、生抽、鸡粉、醋和老干妈搅拌均匀。

• 4、食材全部放在一起，淋入料汁拌匀即可。