凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜怎么做

“春季，多吃生发食物，豆芽菜是不错的选择。绿豆芽买回家，去根部洗干净，焯水后捞出来沥干水。用盐、白砂糖、香甜醋、芝麻油调制糖醋汁，糖醋汁拌豆芽菜，酸酸甜甜很开胃。美味又健康。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豆芽菜的做法步骤

• 1、豆芽菜去根部洗干净。

• 2、豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水。

• 3、胡萝卜洗干净切成条。

• 4、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。

• 5、碗中加盐、白砂糖。

• 6、加香甜醋。

• 7、加芝麻油搅拌均匀成糖醋汁。

• 8、食材放入容器中。

• 9、添加糖醋汁搅拌均匀。

• 10、即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱选用。
2、糖醋汁依据个人口味调制。