虾蓉酱拌茄子的做法 虾蓉酱拌茄子怎么做

“大众的茄子，家人非常喜欢，各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次，将茄子蒸熟，用炒制后的虾蓉酱拌一拌，养生非常的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾蓉酱拌茄子的做法步骤

• 1、起油锅，虾蓉酱入锅炒。

• 2、加葱姜炒香盛出备用。

• 3、茄子洗干净切成片，入蒸锅蒸熟。

• 4、挤出茄子中的水份，将茄子放入盘子加盐搅拌均匀。

• 5、加虾蓉酱稍加搅拌。

• 6、即可享用。

小窍门

此菜品虾蓉酱的鲜美，不宜添加多种调味品。