甜辣腐竹交黄瓜的做法 甜辣腐竹交黄瓜怎么做
“腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。呵呵,总之我是挺爱吃的,你们呢?(^o^)/~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜辣腐竹交黄瓜的做法步骤
1、炒锅中放入适量的油,不要太多,把油烧热
2、我选用的是辣椒面,其实干辣椒油泼辣子之类的也都可以的,辣味依自己的口味来定,可多可少。我不太能吃辣所以用的很少,微微辣就可以。
3、放入油锅中,爆出香味来。
4、切适量的葱段,调味儿。
5、放入油锅中,爆香
6、然后我提前泡好的腐竹和黄瓜一起放入调好味道的油中。
7、翻炒均匀,小火就可以了。切忌不要大火,炒过头了很不好吃。
8、小火翻炒均匀