排骨煲冬瓜的做法 排骨煲冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨煲冬瓜的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、排骨用开水泡去血水。

• 3、冬瓜去皮切成片。

• 4、排骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。

• 5、另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。

• 6、将煮熟的排骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。