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罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做

清淡润肺

食材明细

主料
  • 罗汉果 (30g)
  • 排骨 (500g)
  • 干龙眼 (6颗)
  • (2L)
辅料
  • 冬瓜 (400g)
  • 萝卜 (60g)
  • 姜片 (2片)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法步骤

  • 罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做 第2张

    1、将龙眼和罗汉果在水中泡軟

  • 罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做 第3张

    2、冬瓜和红萝卜切大块

  • 罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做 第4张

    3、飞水排骨,沥干

  • 罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做 第5张

    4、再煮滾一锅水,加入所有的食材高火煮20分钟,之后调低火再煮90分钟

  • 罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法 罗汉果冬瓜煲排骨汤怎么做 第6张

    5、加盐調味,即成

小窍门

记得飞水,就是南方所说的过冷河,就是用沸水煮一下,去掉邋遢的东西,那些水就不要再使用啦。
天然灶我是用华帝的华帝BGE820A,两边开烹饪时间大大缩短,既环保又快