龙骨玉米冬瓜煲的做法 龙骨玉米冬瓜煲怎么做

“过了小暑，夏季的高温湿热越来越盛，让人没有了胃口，饮食上也喜清淡了。但俺家小主还是想肉吃！
那天，煲了龙骨玉米冬瓜煲，玉米和冬瓜的清香，与龙骨的肉香融合一起，小主觉得很赞！赞龙骨的肉香、赞玉米冬瓜的清香，”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

龙骨玉米冬瓜煲的做法步骤

• 1、准备原料；

• 2、将鲜玉米剁小块；

• 3、将冬瓜去皮去瓤切块；

• 4、将龙骨凉水下锅焯烫一下捞出；

• 5、砂锅内水开后，倒入焯烫好的龙骨，放入姜片、花椒粒开始炖煮，开水锅十分钟用中高火炖煮，之后转小火；

• 6、用筷子扎一下龙骨，能够扎透后，倒入切好的玉米段继续炖煮；

• 7、待玉米煮熟后，倒入冬瓜块，炖熟，放入食盐调味即可。