番茄椰蓉面包卷的做法 番茄椰蓉面包卷怎么做

“用番茄酱和椰蓉做出的面包卷，别有一番滋味，酸甜的口感，加上浓郁的椰香。。。。。。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄椰蓉面包卷的做法步骤

• 1、面包机里先加入液体，后加面粉，最后加入酵母粉。

• 2、揉成团后加入黄油，两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。

• 3、发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。

• 4、拿出发酵好的面团，排气。

• 5、擀成厚2厘米的皮。

• 6、加入番茄酱。

• 7、抹匀。

• 8、卷起来。

• 9、用刀切成块。

• 10、放到铺了锡纸的烤盘上。

• 11、二次发酵约30分钟到两倍大时，刷全蛋液。

• 12、撒上椰蓉。

• 13、烤箱上下火，180度25分钟。

• 14、呈金黄色，拿出晾凉。

• 15、柔软的面包组织。。。

小窍门

1，面粉发酵好后放冰箱冷藏，面包老化慢，柔软度更高。

2，烤箱根据自己的烤箱温度设定。

3，面粉的加水量可以根据自己的需要增减。