玉米粉椰蓉面包卷的做法 玉米粉椰蓉面包卷怎么做

“玉米粉烫面后加入高粉做椰蓉面包卷，好吃又健康！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米粉椰蓉面包卷的做法步骤

• 1、将60克水烧开，关火，加入玉米粉

• 2、搅拌均匀，冷却备用

• 3、将馅料所有原料混合，搅拌均匀备用

• 4、将面包所有原料包括烫好的玉米面放入面包桶

• 5、将面包所有原料包括烫好的玉米面放入面包桶

• 6、揉至出薄膜，揉好不用发酵，直接取出整形

• 7、揉至出薄膜，揉好不用发酵，直接取出整形

• 8、将面团平均分成9份，滚圆，静置15分钟

• 9、将面团平均分成9份，滚圆，静置15分钟

• 10、将面团搓成长水滴状

• 11、将面团搓成长水滴状

• 12、擀开

• 13、擀开

• 14、抹适量椰蓉馅

• 15、抹适量椰蓉馅

• 16、卷起

• 17、卷起

• 18、摆入烤盘

• 19、摆入烤盘

• 20、放烤箱二发至两倍大

• 21、放烤箱二发至两倍大

• 22、放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟

• 23、放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟

• 24、表面上色均匀后即可出炉

• 25、表面上色均匀后即可出炉

• 26、成品图。

• 27、成品图。

小窍门

1.可根据各人喜好调整馅料
2.根据面粉吸水性调整加水量
3.根据各人喜好调整加糖量
4.本次使用一次发酵法
5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。