迷你椰蓉面包卷的做法 迷你椰蓉面包卷怎么做

“有没有亲们和我一样觉得椰蓉制作的美食都会香到爆炸~今天给大家来介绍的这款是迷你椰蓉面包卷~可以用来早餐的时候吃，健康营养！也可以用来下午茶的时候吃~香气怡人，让人心情豁然开朗。来，用勤劳的双手创造属于我们的幸福美味！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你椰蓉面包卷的做法步骤

• 1、黄油打散，加入奶粉，糖打匀，然后加入蛋黄打匀

• 2、在加入椰蓉用手抓匀后放在一旁备用

• 3、先制作中种面团，酵母加水溶解

• 4、将中种面团的面粉倒入酵母水中，充分混合

• 5、揉制成面团备用

• 6、将面团放入面包机中，把主面团的面粉，糖，盐覆盖在面团上，发酵半小时

• 7、加入炼乳和蛋液，搅拌均匀

• 8、加入黄油，搅拌半小时

• 9、面团至能拉成膜即可

• 10、面团取出放在硅胶垫上，盖一层保鲜膜发酵松弛

• 11、发酵至在面团上用手指戳一个洞，不会立刻回弹即可

• 12、将面团擀成薄片

• 13、撒上做好的椰蓉馅

• 14、从下往上卷成卷，注意把边封好

• 15、切成均匀的小块

• 16、将切好的面包块放入提前准备好的容器中

• 17、放入烤箱发酵，发至与容器等高即可

• 18、刷上一层蛋液，烤箱预热180度，烤12分钟即可

• 19、取出稍微冷却后食用