DIY酸奶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蛋白 ：5个
低粉 ：70g
酸奶 ：200ml

辅料

蛋黄 ：5个
玉米淀粉 ：30g
黄油 ：50g
白砂糖 ：50g
柠檬汁 ：几滴

具体步骤

1. 黄油隔水融化，倒入酸奶拌匀。一个个加入蛋黄拌匀，筛入粉类拌匀。

2. 蛋白加柠檬汁拌打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。

3. 蛋黄蛋白液拌匀。倒入模具。

4. 烤箱最下层放加水的烤盘，预热160度。中下层放烤网，放模。60分钟。