老式小蛋糕的做法 老式小蛋糕怎么做

“海尔智能烤箱，是一款操作简单，便捷的多功能烤箱。可以通过手机APP预置菜谱。一键操作完成，并可以随时和朋友分享。今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕，上色非常均匀。操作也非常简单，特别适合零厨艺的烘焙新手。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老式小蛋糕的做法步骤

• 1、整体玻璃门外观，外观简洁大方。尽显智能科技。

• 2、全触摸控制，照明设置可以自己调制。

• 3、对流风扇，旋转烧烤功能，内部加热更均匀。保证更好的烘焙效果。可以反转的加热管，刚方便清洁。

• 4、双层玻璃门体，形成隔热层，降低门体温度，使用更安心。

• 5、准备好所用食材。

• 6、提前把模具中抹上油。

• 7、鸡蛋和糖混合。

• 8、用打蛋器搅打至蛋糊有明显的纹路。

• 9、筛入低粉。

• 10、切拌均匀无颗粒。

• 11、盛出一点面糊加入油，搅拌均匀

• 12、再倒入蛋糕糊中，切拌均匀。

• 13、烤箱预热175度，上下管加热

• 14、将蛋糕糊倒入模具中。

• 15、表面撒上芝麻

• 16、入烤箱175度20分钟即可

小窍门

加入低粉时一定要像炒菜一样切拌，不可画圈拌，画圈容易使蛋糕糊消泡。