家常莴笋炒口蘑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道家常莴笋炒口蘑 整体的口味儿是属于那种稍微偏清淡的，口蘑通常我们是将它放进面里面调口味的，但在这道菜里面它还可以起到使口味更加的鲜香的作用。莴笋也是属于那种嫩嫩多的，干干脆脆的，随便翻炒一下就会芳香扑鼻，这算是一道典型额家常菜了。

主料

莴笋 ：300
口蘑 ：150

辅料

盐 ：少量
胡萝卜 ：30
花生油 ：20ml

具体步骤

1.准备食材:莴笋去皮切成条状，口蘑洗净对半切开用盐腌一会，然后倒掉水分

2.热锅放油

3.放入口蘑翻炒一会

4.放入莴笋和胡萝卜翻炒一会

5.加入少许盐炒匀即可

烹饪技巧

口蘑多炒一会让水分蒸发出去，这样才入味