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意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做

意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做

吃腻了各种口味的甜蛋糕,来试试这款咸味儿的蛋糕吧。做法很简单,不必打发蛋液,只需把各种食材混合,放进烤箱,25分钟后就可以吃到葱香扑鼻的咸蛋糕啦!

食材明细

主料
  • 低粉 (90克)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 无铝泡打粉 (2克)
  • 玉米油 (60克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 小苏打 (1克)
  • 火腿肠 (适量)
  • (适量)
  • (1.5克)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

意式咸蛋糕的做法步骤

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋打入碗中,加细砂糖,打匀。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第3张

    2、筛入所有粉类,拌匀。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第4张

    3、倒入玉米油。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第5张

    4、用打蛋器低速搅拌几秒,成浓稠的面糊。搅拌时间不能过长,以防面糊起劲。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第6张

    5、将面糊装入模具

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第7张

    6、撒葱末、火腿末。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第8张

    7、烤箱预热180度,中层上下火烤25分钟。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第9张

    8、烤好的蛋糕,趁热食用。

  • 意式咸蛋糕的做法 意式咸蛋糕怎么做 第10张

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小窍门

这款蛋糕适合热食,冷却后会变硬一些。