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木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做

木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
辅料
  • 木瓜 (150克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 牛奶 (50克)
配料
  • 泡打粉 (1克)
  • (50克)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

木瓜蔓越莓蛋糕的做法步骤

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第2张

    1、将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第3张

    2、加入蛋黄搅拌均匀。

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第4张

    3、加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第5张

    4、翻拌成面糊。

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第6张

    5、将蛋清加30克白糖打发。

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第7张

    6、将蛋白糊分2次倒入拌匀。

  • 木瓜蔓越莓蛋糕的做法 木瓜蔓越莓蛋糕怎么做 第8张

    7、倒入纸杯,撒上蔓越莓干170度上下火25分钟即可。

小窍门

烤箱时间因个人烤箱有异,烘焙时间有所不同。