简单的意粉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
西红柿 :半个
胡萝卜 :1/3个
盐 :适量
蚝油 :少许
肥肠 :适量
黄油 :少许
叉烧 :适量
蕃茄酱 :少许
葱花 :少许
酱油 :少许
去年夏天和老公到意大利去旅游,在那里看到很多美丽风景,也给自己买了很多礼物,这次旅行让我胃口大开的就是,当地的意大利粉,真的很好吃,它不像我们这边的面条粉丝比较细软,它吃起来比较硬,很有嚼劲,再搭配他们秘制的酱汁吃起来就更鲜香啦。今天我也是第一次学做意粉。看起非常简单吧。
主料
意粉 :100西红柿 :半个
胡萝卜 :1/3个
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :少许
肥肠 :适量
黄油 :少许
叉烧 :适量
蕃茄酱 :少许
葱花 :少许
酱油 :少许
具体步骤
1.冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了,要切小粒才好炒成酱。
2.胡萝卜用擦丝器擦成丝。
3.意粉放入锅中煮熟,我花了10分钟左右。
4.意粉熟后沥水捞出。
5.锅中放小块黄油先将胡萝卜炒至断生,中途放点盐。
6.再炒西红柿,切小粒后西红柿就容易炒出汁。
7.把肥肠倒入加少许盐和西红柿一起炒。
8.倒入番茄酱。
9.倒入意粉一起炒。
10.放少许酱油,蚝油。
11.放入叉烧和葱花再翻炒一会,就可以盛出上桌开吃了。
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