蔓越莓蛋糕杯的做法 蔓越莓蛋糕杯怎么做

“五一节和朋友一起出游，临时想起做点东西出去。就将就家里现成的材料，忙活起来。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓蛋糕杯的做法步骤

• 1、首先准备所需材料。（肉松是我后来临时起意加的，可不加）

• 2、玉米油加牛奶加白糖10克搅拌成乳状。

• 3、加入低粉拌匀。

• 4、加入少量肉松拌匀。

• 5、加入切碎的蔓越莓拌匀。

• 6、蛋黄蛋清分离。蛋清分三次加入白糖用打发至打蛋器提起有小弯钩。

• 7、打发的蛋白三分之一加入到蛋黄液中，上下拌匀。

• 8、拌匀的蛋黄液倒入剩余打发的蛋白中，上下拌匀。

• 9、倒入模具后，轻震出气泡。放入烤箱，130度左右，25分钟左右。（温度和时间可根据各家烤箱增减）

• 10、放凉，成品。