准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红薯 :
2个 辅料
糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备材料:红薯、糖
2.红薯切块
3.油五成热,不知道油有多热的话,先放一块,试试油温
4.将红薯块全部放入,炸
5.将红薯块炸至金黄!放入盘中备用
6.将锅中的油倒出,然后锅内放点水,放糖
7.勺子不停地搅拌,等到水分蒸发完,糖变成焦黄色,冒大泡
8.迅速将红薯块放入,翻炒几下!将糖裹匀!就可以出锅了
9.出锅,糖有点少,但也能拔出丝来
烹饪技巧
糖的多少,看自己的喜好,喜欢多点,就多放炸红薯的时候火不要太大哟!中火就行,慢慢炸