关于蒜苔鸭胗怎么做的餐饮精选

“酸辣鸡杂，泡椒鸭杂都可以这么炒，我是无辣不欢主义者，恨不得连早餐都吃辣椒的那种。”食材明细主料鸭胗（8个）蒜苔（1把）朝天椒（5个）小米辣（1包）姜（1块）辅料生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔...

食材明细主料鸭胗（5副）火锅底料（20g）蒜苔（200g）辅料鸡精（少许）盐（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净切片，蒜苔切段，准备好20g左右的红99火锅底料；鸭胗用肉粉、盐、了解搅拌均匀静置10...

“鸭胗脆嫩，充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片（500g）辅料葱段（200g）蒜片（1勺）调料姜丝（1勺）蒜段（2勺）泡椒（1勺）盐（适量）料酒（1勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后，放入鸭胗片...

“简单小炒菜，很好吃。”食材明细主料鸭胸肉（2块）蒜苔（100g）辅料姜（1小块）泡椒（3只）酱油（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）淀粉（少许）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜苔炒鸭片的做法步骤1、材料简单。2、鸭胸肉去皮去油，洗...

“【蒜苔是什么】祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美，耐贮藏，秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩，无粗老纤维，条长，上部浓绿，基部嫩白，尾端不黄，不烂、不蔫、苔顶...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

食材明细主料蒜苔（适量）鸭杂（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）酱油（适量）白醋（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜苔鸭杂的做法步骤1、蒜苔，米椒，鸭杂2、蒜切段，米椒切丝，鸭杂切碎3、先炒鸭杂4、放盐5、炒匀6、淋上白...

“蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便...

“在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭...

食材明细主料蒜苔（适量）鸭肾（适量）辅料姜（适量）红椒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭肾的做法步骤1、将鸭肾切成喜欢的花样加入胡椒粉，鸡粉，淀粉，盐，酱油抓均腌十分钟备...

食材明细主料腊鸭腿（适量）蒜苔（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁成小块，冷水下锅。2、煮两分钟捞岀沥干水。3、蒜苔切段。4、锅中油热...

“香辣脆爽，下饭菜，超过瘾！”食材明细主料蒜苔（一把）卤鸭肠（适量）辅料干辣椒丝（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸭肠炒蒜苔的做法步骤1、卤好的鸭肠，切段，备用。2、蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾...

“先将腊鸭用热水洗净，再上笼蒸20分钟，斩块后再与蒜苔同炒，可缩短烹饪时间。”食材明细主料酱油鸭（400g）辅料蒜苔（200g）调料盐（适量）葱（适量）小米椒（适量）生抽（少许）鸡精（适量）白酒（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜...

“简单易学，健康营养，美味块手饭。”食材明细主料剩米饭（一碗）辅料蒜苔（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（适量）盐（少许）生抽（少许）十三香（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔鸭蛋炒米的做法步骤1、剩米饭备用。2、新鲜蒜苔...

“家里吃剩啦些过夜的鸭板肠，在冰箱里放的有些凉，，索性他炒啦！”食材明细主料蒜苔（适量）辅料鸭板肠（适量）猪瘦肉（适量）配料蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭板肠的做法步骤1、蒜...

“卤过的鸭胗炒着吃也好吃，配上蒜苗炝炒一下别一番风味。”食材明细主料熟卤鸭胗（五个）蒜苗（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（少许）姜片（适量）花椒（十粒）辣椒段（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒卤鸭胗的做法步骤1、准备...

“腊鸭咸香耐嚼，香味独特，蒜苔碧绿脆嫩，清爽适口，佐餐下酒两相宜。”食材明细主料腊鸭腿（2只）辅料蒜苔（适量）调料盐（少许）葱花（少许）蒜蓉（少许）干辣椒段（少许）生抽（少许）白糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒腊鸭的...

食材明细主料鸭珍（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒丝（适量）姜丝（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭珍的做法步骤1、备好鸭珍和蒜苔。2、将冼好的鸭珍切花刀，蒜...

食材明细主料鸽胗（几个）蒜苔（100g）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸽胗的做法步骤1、蒜苔洗净。2、切段。3、煮熟的鸽胗切片。4、热锅冷油。5、油热放蒜苔翻炒。6、翻炒的过程放...

食材明细主料鸭胗（4个）蒜薹（1小把）辅料料酒（适量）姜（适量）大蒜（2粒）小米干辣椒（3个）酱汁酱油（2勺）老抽（1勺）米醋（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片！蒜薹切小段！其他材料一样准备好！2、鸭胗...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料蒜苔（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少许盐搅散。4、洗净，沥干水分，掐去尾部，切...

食材明细主料鸡胗（250克）蒜苔（200克）辅料指天椒（2个）小米辣（4个）姜（6片）蒜（2瓣）红椒（1个）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡胗炒蒜苔的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切片。2、红椒切段，蒜苔切段。3、指天椒切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒜苔鸭胗是一道制作简单的家常菜，蒜苔具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效，鸭胗富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%—68%降低人体血液中胆固醇含量,，...

食材明细主料鸭肉（500克）蒜苔（250克）辅料辣椒（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）陈醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉500克，蒜苔250克。2、将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段。3...

“蒜苔炒子鸭家常下饭菜”食材明细主料子鸭（800克）蒜苔（250克）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）十三香（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜苔炒子鸭的做法步骤1、备鸭肉，蒜苔，生姜2、鸭肉切丁，姜切片，蒜苔切...