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海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解

秋天到了,赶紧煲汤吧,做个快乐的养生girl~今天给大家带来的是海参鲍鱼鸡汤,是一道非常鲜美,营养价值颇高的美食。但是做法并不复杂,哪怕你是手残星人做出来味道也不赖,特别适合在寒冷的秋冬来一碗解解馋。

主料

鲍鱼 :适量
鸡大翅 :适量
洋葱二百五十克

辅料

蒜米 :一百五十克
生姜一百克
青椒 :十五克
红椒 :十五克
香葱 :十克
生抽 :一匙
料酒 :两匙
老抽 :两匙
生粉 :五十克
花生油 :十克

详细步骤:

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第2张

第一步

食材准备好

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第3张

第二步

用刷子洗净鲍鱼

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第4张

第三步

将鲍鱼的鱼肉和壳分开

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第5张

第四步

切花刀

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第6张

第五步

加入生抽、料酒、蚝油、生粉、老抽、鸡大翅,拌匀,腌制十五分钟

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第7张

第六步

在砂锅里面加入洋葱、蒜米、姜片

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第8张

第七步

加入鸡大翅和鲍鱼

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第9张

第八步

盖上锅盖,小火焖十二分钟,快好的时候加入青红椒和葱段

海参鲍鱼汤煨鸡,香气十足,营养不掉队图解 第10张

第九步

关火,用余热焖五分钟再揭盖