汤种柔软香葱面包的做法 汤种柔软香葱面包怎么做

“此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软，我家经常当早餐吃，很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。（自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完）。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

汤种柔软香葱面包的做法步骤

• 1、汤种材料倒入容器中，加25g沸水搅拌均匀，盖保鲜膜备用。

• 2、将主面团的所有材料倒入面包机桶内

• 3、揉成团后倒入汤种，继续揉到基础扩展

• 4、基础扩展后，再倒入25g室温软化的黄油

• 5、揉到能拉出薄膜即可

• 6、取出搅拌棒，整圆。进行第一次发酵，发酵到2.5倍大小

• 7、发酵好的面团取出排气

• 8、排气好后分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟

• 9、取一个松弛好的面团擀成椭圆形

• 10、从上往下卷好

• 11、卷后稍稍拉长

• 12、接缝处接好

• 13、取一根香肠切段，成了两份。按在中间即可

• 14、依次做好后放入烤箱，烤箱里放一碗热水、进行第二发酵

• 15、发酵好后取出表面刷一层蛋液，撒上芝麻和葱花

• 16、挤上沙拉酱，预热烤箱180度（不喜欢的可以不用挤，同样美味）

• 17、180度20分。（具体温度以自己的的烤箱为主）

• 18、新鲜出炉还有拉丝哦！

• 19、软软的口感超级棒

• 20、再撕开看看组织好好哦！

• 21、有没有想吃的？

• 22、喜欢的赶紧动手吧！