柔软看得见的椰蓉软香小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
低筋面粉 :20
植物油 :15
白糖 :30
酵母 :3
椰蓉 :20
蛋液 :20
椰蓉软香小面包,字面上来讲,就是超级松软、又香又甜的椰蓉口味的小面包,既可以当做美味充饥的早餐食用,还可以当做茶余饭后休闲的下午茶小零食。这款小面包,烤制出炉的时候香喷喷,外皮金黄诱人,味道十分香浓,柔软看得见,是不容错过的一种小点心。
主料
高筋面粉 :180低筋面粉 :20
植物油 :15
白糖 :30
酵母 :3
辅料
清水 :60椰蓉 :20
蛋液 :20
具体步骤
先让水和糖融化了再放其它食材
揉成面团用保鲜膜盖好,发酵两倍大
发好的面团,拿出来排气,揉成小面团,20克左右一个
二次发酵好了刷蛋液
洒上椰蓉
预热烤箱180度10分钟,放面包进去160度烤15分钟
出烤冷却取出