美味的马蹄红枣糯米藕 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
马蹄红枣糯米藕是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的马蹄红枣糯米藕给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧
主料
马蹄 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米和红枣肉填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
藕眼里都放入糯米和红枣后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入冰糖和红枣。大火煮开,转文火煮到糯米和藕软烂。