超柔软的肉松火腿面包的做法 超柔软的肉松火腿面包怎么做

“崽崽不爱吃甜面包，偏偏对咸面包爱不释口，唉！为难老妈子我了，每天变着花样给他做各种各样的咸面包。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

超柔软的肉松火腿面包的做法步骤

• 1、除了黄油，盐，酵母，其他主材料放进去搅拌成团后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。

• 2、四小时之后拿出来，先加入盐和酵母开2挡搅拌一分钟，再加入黄油搅打至出薄膜。

• 3、盖上保鲜膜，室温发酵俩倍大。

• 4、将发酵好的面团分割成9分，每份约65克。

• 5、滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 6、将面团擀成椭圆形，挤上适量沙拉酱，撒上适量肉松和火腿。

• 7、对折，将口子捏紧。

• 8、做好的面团摆放好，进行第二次发酵。

• 9、发酵好后，在面团上刷一层鸡蛋液，挤上沙拉酱，然后撒上葱花和芝士。

• 10、放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟。