原味酥皮泡芙的做法 原味酥皮泡芙怎么做

“最喜欢的事情就是在家做美食，基本上自吃一半送人一半。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

原味酥皮泡芙的做法步骤

• 1、先做酥皮低粉50克白糖30克黄油30克放一起和成这样的面团放冰箱冷冻10分钟。

• 2、水50克牛奶50克盐1克放入盆中，放在火上煮制沸腾关火后马上放入50克面粉拌匀。

• 3、一个鸡蛋打散，分三次放入。

• 4、加完蛋液搅拌均匀后如图即可，装入裱花袋。

• 5、用裱花袋挤在烤盘上。

• 6、把冷冻好的酥皮切薄片。

• 7、把酥皮放在挤好的泡芙坯上面，我自己忘记拍这张图片了，随便找了一张是为了让你们看明白。

• 8、放入烤箱200度25分钟。

• 9、成品图。

小窍门

喜欢吃奶油的，可以自己打发淡奶油，把泡芙底下戳和小孔，把奶油用裱花袋挤进去就可以了吗。