多料馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪后腿肉 ：500
香菇 ：2朵
茭白 ：1根
鸡蛋 ：2个
榨菜 ：50
开洋 ：适量
馄饨皮 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：2勺
生抽 ：2勺
生粉 ：1勺
胡椒粉 ：适量
葱 ：3根
姜 ：5片
油 ：1汤匙

具体步骤

1. 不喜欢吃到葱和生姜，但是这些又是必要去腥提味的，所以用油炸出香味备用

2. 香菇只要上面的盖子，跟茭白一起切成丁丁

3. 开洋提前用料酒泡好去掉硬壳然后切得细细的

4. 我用的乌江榨菜，一包50g，打开先用水冲掉表面的酱料，然后再切成细细的丁儿

5. 自己手工剁的肉馅，可能太泥了

6. 加了胡椒粉的鸡蛋

7. 这个勺子，两勺料酒，两勺生抽，适量盐，平平的一勺生粉，以上所有的调料一起就可以开始包馄饨啦~~~

8. 另外的一个馅儿，因为馄饨皮还有15张，这个是一个鸡蛋，一个番茄，一朵香菇，半截茭白，精肉100g