草莓酥皮泡芙的做法 草莓酥皮泡芙怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓酥皮泡芙的做法步骤

• 1、黄油软化加白糖，低筋面粉和成酥皮面团。

• 2、分成均匀的12份搓圆，压扁大约是一元硬币的厚度。

• 3、做好酥皮放冰箱冷冻大约20分钟。

• 4、不粘锅放水和黄油煮开。

• 5、放入低粉。

• 6、放入低粉快速拌匀关火如图形状。

• 7、烫熟的面团放制温热分三次加入蛋液拌匀。

• 8、提起成倒三角形状。

• 9、装入裱花袋。

• 10、挤在烤盘上直径大约3制4厘米。

• 11、放上酥皮。

• 12、烤箱提前预热上下火180°烤20分钟转150°烤10分钟。

• 13、出炉了放凉。

• 14、淡奶油加白糖。

• 15、用电动打蛋器打发。

• 16、装入裱花袋。

• 17、将泡芙三分之一处切开如图挤入奶油，放入对半切开的草莓。

• 18、成品图。