准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
1杯 鸡蛋 :
1枚 山楂 :
8颗 苹果 :
半个 辅料
淡奶油 :
1汤匙 白砂糖 :
1汤匙 具体步骤
1. 将6颗山楂和苹果洗净,去核,切成小块,放入榨汁机中榨成混合果汁,2颗山楂切碎粒备用
2. 将豆渣放入一只大碗中,倒入面粉、鸡蛋液、淡奶油和白砂糖,再将步骤1榨好的混合果汁和山楂碎粒加入,搅拌均匀成粘稠的糊状
3. 平底锅中放入适量油,油烧热后,倒入步骤2调好的面糊,煎至两面金黄~因为豆渣的水份挤得不够干,所以煎的过程中不太成型,不过味道很好(^o^)/~