豆腐干炒韭菜的做法 豆腐干炒韭菜怎么做

“豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豆腐干炒韭菜的做法步骤

• 1、豆腐干切条备用

• 2、韭菜洗净切段备用

• 3、油热后放入葱花爆香

• 4、再放入切好的豆腐干翻炒

• 5、依次加入花椒粉盐酱油继续翻炒

• 6、翻炒大概2分钟后加入韭菜段

• 7、韭菜炒塌后加味精即可出锅