1、280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。
2、在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。
3、添加黄油20克。
4、启动面团搅拌程序,五分钟。
5、然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
6、盖上湿布发酵至两倍大。
7、将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。
8、揉成光滑面团放入纸托。
9、牛奶椰蓉放一起搅拌均匀。
10、表面抹一层椰蓉酱。
11、放入烤箱发酵至两倍大。
12、42升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。