关于生菜煮鸭蛋的餐饮精选

食材明细主料鸭蛋（3只）生菜（180克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生菜煮鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、生菜（已清洗折断）。2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3、接着，将全部煎好的鸭蛋回...

“俗话说“春食野，夏吃草”，春天是春暖花开时，也正是踏青郊游时，也是到了吃货们品鉴各种野菜的最佳时期，特别是被大家称为“野菜之王”的荠菜，荠菜的根属于性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。...

15-20分钟。咸鸭蛋则是将生鸭蛋清洗干净过过高度白酒后再放入食盐中滚一圈后用保鲜膜包裹好后腌制1月左右制作而成的，所以必须要将其煮熟透后方可食用。煮熟的咸鸭蛋可以直接食用，也可以搭配白粥等煮熟食用，还可以制作成...

10至20分钟。在煮咸鸭蛋的时候还需要注意水的温度，若是冷水下锅加热进行蒸制，时间则会较长一些；若是热水直接蒸制，所需时间会短一些。需要注意，煮鸭蛋最好用冷水去煮，否则鸭蛋的皮容易破，且会影响咸鸭蛋的外观以及其口感。...

8至10分钟。煮生咸鸭蛋时，将生咸鸭蛋放在水中清洗干净，冷水下锅，水开后再煮10分钟左右即可。煮生咸鸭蛋使用的水需要没过咸鸭蛋表面，以免咸鸭蛋受热不均。煮咸鸭蛋使用的火候不宜过大，以免将咸鸭蛋煮破，影响美观。煮熟的咸...

食材明细主料青菜（220克）干丝（100克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出...

十五分钟左右。自制咸鸭蛋时一定要放置白酒，白酒可以加快蛋白质的凝固，蛋黄出油能力越强，腌制的咸鸭蛋越好吃，腌制之前要将鸭蛋清洗干净，放在通风有阳光的环境下照射一段时间，可以起到杀菌消毒的作用，腌制时要保证良好的密封...

喜欢吃咸鸭蛋的人应该知道，我们一般再商店或者时超市买到的咸鸭蛋都已经是熟的了，扒开皮就可以直接食用，但是你知道生咸鸭蛋是怎么保存的么？生咸鸭蛋又是如何变熟的，是需要水煮还是蒸制，那么生咸鸭蛋要蒸多久能熟？今天我们就...

生放。咸鸭蛋生放时间的更久一些。保存生的咸鸭蛋时，将生的咸鸭蛋放在冰箱冷藏室存放即可，这样既可以避免生咸鸭蛋滋生细菌，也能延长生咸鸭蛋的保存时间。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、青蛋、腌鸭蛋等，是由新鲜鸭蛋、食...

“米粉，是南方非常出名的美食，以大米为原料。制作好的米粉颜色洁白，质地柔韧，富有弹性，入口滑溜。不管是干炒，汤煮都非常非常美味。。。”食材明细主料米粉（130克）青菜（100克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）...

不需要。生的咸鸭蛋泡在咸水缸里面的话，就可以在里面存放三个月左右都不会坏，但是泡的时间不能太长，否则最后咸鸭蛋味道过于厚重，以至于不能食用。若是三天之内吃的话，可以把生的咸鸭蛋煮熟，然后放在冰箱里保存，这样可以保存...

鸭蛋的壳比较硬，用开水煮的话，煮大约8分钟。最好不要超过8分钟，否则蛋的营养会有一定的流失。也不可以小于6分钟。小于6分钟的话，鸭蛋还没有完全凝固，还是生的。冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。吃半生半熟的流质蛋黄，沸水...

“很长一段时间没吃炒饭啦！难得有点剩饭，得来做做炒饭才行！”食材明细主料剩饭（适量）生菜（适量）鸭蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜鸭蛋炒饭的做法步骤1、生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。2...

15分钟。若是热水下锅，只需要煮8分钟即可。若鸭蛋普遍个头很大，建议适当延长2-3分钟，确保内部全部煮熟。内部还是溏心状态的蛋不建议食用。煮熟后迅速放到凉水中，这样更容易将外壳剥去。煮鸭蛋的水一定要加足，以没过全部鸭...

““家常小炒”简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料生菜（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜炒鸭蛋的做法步骤1、生菜摘好，洗净，沥干水分。2、切寸段。3、鸭蛋洗一下皮。4、敲入...

“最最最。。。家常的一道面食，很适合狼吞虎咽。”食材明细主料面条（90克）菜芯干（30克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋菜芯干煮面的做法步骤1、食材：面条、菜芯干、鸭蛋。2、将鸭...

“花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。搭上一只鸭蛋来煮面。。。”食材明细主料面条（100克）花菜（130克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适...

食材明细主料鸭蛋（适量）生菜（适量）鳞虾（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜鸭蛋饼的做法步骤1、食材准备：生菜、鸭蛋、鳞虾、小葱。2、生菜和葱切细。3、双黄蛋一个。4、...

7-30天。生咸鸭蛋煮熟后放多久主要取决于存放的环境温度，若是10度以下可以放30天左右，在20度以下可以放15天左右，若是夏季的室温在30度左右只能放一周左右的时间，煮好后保存吃的时候就不需要重煮。想要放久一点，建议煮好装...

冷水下锅。无论是煮鸭蛋还是鸡蛋，建议是冷水下锅，让鸭蛋和冷水一起受热，可以防止破裂的现象。锅中的冷水一定要没过鸭蛋，否则当清水沸腾以后，也容易出现破裂的现象。另外，有些咸鸭蛋可能本身就是破裂的，那么在煮制的时候可以...

食材明细主料年糕（200克）袋装雪菜（45克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鸭蛋煮年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、袋装雪菜、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块...

生着放。保存咸鸭蛋时，咸鸭蛋生着放，存放的时间会更久一些，而咸鸭蛋煮熟后再放，放置的时间过长，很容易滋生细菌，也会影响口感。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、盐鸭蛋等，是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。腌制后的咸鸭蛋...

食材明细主料夜开花（200克）鸭蛋（2只）榨菜片（85克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜片鸭蛋煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、鸭蛋、榨菜片2、将鸭蛋打成蛋液，待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在...

“芥菜有点苦，应该有降火的功效。”食材明细主料芥菜（1颗）咸鸭蛋（2颗）辅料食盐（1小勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤1、芥菜剥开洗净，切小块，泡盐水十分钟。2、咸鸭蛋两颗，想吃肉可以加肉。3、水煮开...

15-20分钟。生的咸鸭蛋有盐分的保护以及低温保存在冰箱内放置的时间比较长，但也不能长时间的存放会导致水分的凝聚后引起变质等情况。生的咸鸭蛋在食用前必须要先将其完全煮熟后再食用，或是将咸蛋黄取出喷上白酒烤熟后...