非洲鱼蒸多久

十分钟左右。清蒸是保留鱼肉鲜美最大化的最佳做法，非洲鱼肉味鲜美，肉质偏细腻。不过蒸鱼一定要在水沸腾之后再放入锅中，时间到了关火，蒸好之后在锅中稍微焖一会儿会让鱼肉变得更加软糯，口感更佳。其实无论是非洲鱼还是其他鱼类，在蒸煮方面时间都不会差太多。