菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

椰蓉豆沙面包卷怎么做好吃又简单

椰蓉豆沙面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

椰蓉豆沙面包卷是一道营养美味糕点美食,今天有介绍一款特别好吃的面食面包,椰蓉和豆沙一起搭配做出的面包,椰蓉平时吃起来会有颗粒感,但用这种做法做出来综合了豆沙的细腻感味道就会好很多,豆沙吃起来甜滋滋的,配合面粉的松软,很不错哦。

主料

高粉 :500
红豆沙馅 :30
椰蓉 :20

辅料

细砂糖80克 :80
盐6克 :6
安琪酵母粉8克 :8
全蛋一个(约50克) :50
水270克 :270
橄榄油30克 :30

具体步骤

将除橄榄油外的所有原料混合,搅拌成团后,加入橄榄油继续搅拌至可拉出透明薄膜的面团

室温发酵至两倍大3.将面团取出分成两等份,分别滚圆,松驰10-15分钟

取一份擀成长方形大片,翻面,铺上红豆沙抹匀,铺满2/3就可以,卷起来,在外面沾一层椰蓉,放入烤盘,进行最后发酵

烤箱预热,放入倒数第二层,180度30分钟,取出

晾凉后切片放入保鲜盒即可