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营养的椰蓉红枣面包怎么做好吃又简单

营养的椰蓉红枣面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

椰蓉红枣面包是一道很营养的菜品。椰蓉红枣面包也是一道很美味的菜品。许多人喜欢用椰蓉做面包,用椰蓉做的面包,颜色好看,面包吃起来很软,黏黏的。红枣大家都知道,很好吃,很甜,用红枣做面包口感好,口味偏甜。椰蓉红枣面包富含丰富蛋白质,可以补血。

主料

面粉 :280
红枣 :50
椰蓉 :50

辅料

黄油 :10
牛奶100

具体步骤

准备原料

. 将除黄油和红枣的所有原料混合,将牛奶一点点加进去

搅拌成絮状后再揉成光滑的面团

这时将软化的黄油放进面团中揉成能拉出薄膜的扩展阶段

5. 将面团放进容器中在温暖处发酵一小时左右(我当时有事要出门,一时回不来,就放在阴凉的地方发酵了3个小时)

发酵至两倍大左右取出,面团不回缩不反弹就证明发好了(回来发现面团发得很大了,用手指试了一下,还好没有发过头)

面团排气后分成12份,滚圆后松弛10分钟

将面团干成圆形,翻面后将红枣碎放在面团中,包起来粘紧,轻揉成圆球形

在烤箱中最后发酵半小时,面团是原

10. 取出刷上蛋液,并均匀的洒上椰蓉