蛋白饼干的做法 酥脆的蛋白饼干 蛋白饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋白饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化，加入白砂糖、蛋白，筛入中筋面粉搅拌。

• 2、将搅拌好的面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。

• 3、将静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。

• 4、在面片上，用梅花饼干模具压出形状。

• 5、将压好的饼干生坯放到烤盘上。

• 6、烤箱150度预热5分钟，放入烤盘，中层，160度，烤10分钟。