蛋白薄脆饼的做法 超级懒人的超级点心----蛋白薄脆饼 蛋白薄脆饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋白薄脆饼的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、黄油室温软化，加入糖粉

• 3、用打蛋器搅拌均匀，不要打发

• 4、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀

• 5、倒入过筛后的中筋面粉

• 6、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌

• 7、把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊

• 8、放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

• 9、出炉喽！

小窍门

挤面糊的时候，面糊之间的间隔一定要大一些，因为烤好后，面糊会变成薄片，如果间距小了它们会粘在一起