花生蛋白脆饼的做法 花生蛋白脆饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生蛋白脆饼的做法步骤

• 1、花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。

• 2、用刀切碎备用。

• 3、蛋白用电打蛋器打成粗泡后，分三次加入细砂糖及柠檬汁，快速搅打至九分发。

• 4、筛入低粉，同时加入花生碎。

• 5、用刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊。

• 6、用汤匙（我用的挖冰淇淋的勺子）取适量的面糊。

• 7、放在垫了油布的烤盘上。

• 8、用小汤匙蘸少许水，以转圈方式稍微压平。

• 9、烤箱预热，150度低温慢焙20分钟左右，再以120度续烤15分钟左右（温度以自家烤箱调节），熄火后焖20分钟左右呈金黄色出炉。

• 10、成品图

• 11、成品图